中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月14日訊（記者 鞠然）9月14日，以“尚德守法 共享食安”為主題的2025年全國(guó)食品安全宣傳周?chē)?guó)家衛(wèi)生健康委主題日活動(dòng)在中國(guó)兒童中心舉辦?；顒?dòng)圍繞食源性疾病防控、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫、食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用、倡導(dǎo)合理膳食、反食物浪費(fèi)等深入開(kāi)展科普宣教，促進(jìn)全社會(huì)共建、共治、共享食品安全，助力人人享有食品安全，推動(dòng)健康中國(guó)建設(shè)。

圖為2025年全國(guó)食品安全宣傳周?chē)?guó)家衛(wèi)生健康委主題日活動(dòng)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 鞠然/攝

國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，國(guó)家衛(wèi)生健康委圍繞“防風(fēng)險(xiǎn)、保健康、促發(fā)展”依法履職，做好為民服務(wù)工作。一是以風(fēng)險(xiǎn)管理為核心，推進(jìn)更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。全面推廣食品數(shù)字標(biāo)簽，化解困擾消費(fèi)者的食品標(biāo)簽信息“找不到、看不清、讀不懂”等問(wèn)題。二是堅(jiān)持預(yù)防為主，持續(xù)提升風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力，防范化解系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。積極落實(shí)“大食物觀”和高質(zhì)量發(fā)展理念，優(yōu)化新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種等“三新食品”管理，在確保安全的基礎(chǔ)上，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)和傳統(tǒng)醫(yī)藥振興發(fā)展。三是落實(shí)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，推進(jìn)合理膳食行動(dòng)，服務(wù)公眾飲食健康。結(jié)合“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施，部署“健康飲食、合理膳食”專(zhuān)項(xiàng)科普宣傳，推動(dòng)合理膳食、營(yíng)養(yǎng)健康理念深入人心。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)專(zhuān)家，圍繞食品安全五要點(diǎn)、讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、多吃蔬菜水果等開(kāi)展趣味講座，并進(jìn)行互動(dòng)答疑。游戲體驗(yàn)區(qū)設(shè)置了廚房環(huán)境VR模擬、節(jié)儉用餐搭配場(chǎng)景等科普趣味游戲。廣大市民家長(zhǎng)和小朋友們積極參與其中，在輕松的游戲氛圍中，更多了解預(yù)防食源性疾病和合理膳食知識(shí)，樹(shù)立“做好自己健康第一責(zé)任人”的理念，培育健康良好的生活方式。

圖為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)游戲體驗(yàn)區(qū)一隅 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 鞠然/攝

本次活動(dòng)由國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司主辦，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所共同承辦，中誠(chéng)公益創(chuàng)投發(fā)展促進(jìn)中心、中國(guó)兒童中心營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心、中國(guó)食品安全報(bào)社協(xié)辦。國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)兒童中心等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家、媒體代表及社會(huì)公眾參加了本次活動(dòng)。