我國(guó)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),決定著國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的全局。今年全國(guó)兩會(huì)期間,全國(guó)人大代表王銀香表示,由于部分地區(qū)粗放式的發(fā)展模式,我國(guó)發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)還存在一些“攔路虎”。比如,農(nóng)業(yè)種植“小、零、散”特點(diǎn)明顯,農(nóng)業(yè)資源綜合利用率低;生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)占比低,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附加值較低等。
在王銀香看來(lái),有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著重要價(jià)值?,F(xiàn)階段,我國(guó)已經(jīng)解決了人民群眾“吃飽”問(wèn)題,還要繼續(xù)解決“吃好”問(wèn)題,應(yīng)強(qiáng)化市場(chǎng)推廣,提升有機(jī)產(chǎn)品覆蓋率。
有機(jī)農(nóng)業(yè)助力生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益雙贏
王銀香表示,有機(jī)農(nóng)業(yè)要求禁用化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥和轉(zhuǎn)基因技術(shù),這能有效減少土壤板結(jié)及水體污染等問(wèn)題,促進(jìn)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)自我修復(fù),并改善土壤物理形狀,提升生物多樣性。同時(shí),由于在生產(chǎn)全過(guò)程嚴(yán)格管控,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品能夠讓群眾吃得更好、更安全,對(duì)群眾健康更有保障。
“此外,由于采用手工除草、施用有機(jī)肥料等耕作方法,發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以增加農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的就業(yè)機(jī)會(huì),吸引更多農(nóng)民投身其中。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)和環(huán)保屬性也有助于提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,為農(nóng)民帶來(lái)更加可觀的經(jīng)濟(jì)收入,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興?!蓖蹉y香說(shuō)。
近年來(lái),我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)保持了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,有機(jī)產(chǎn)品銷售額持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展(2024年)》,2023年,我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品銷售額首次突破1000億元,成為全球第三大有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)。
盡管如此,我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)也面臨一定的發(fā)展瓶頸。
多位業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者指出,由于有機(jī)農(nóng)業(yè)投入較大、發(fā)展周期長(zhǎng),對(duì)于地方發(fā)展而言,有機(jī)農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)效益上存在一定滯后性,導(dǎo)致其不受重視。同時(shí),受多方面原因影響,有機(jī)產(chǎn)品在市場(chǎng)端占比較低,趨向于定制化、會(huì)員化方向,服務(wù)人群受限。
瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2022年,全球人均消費(fèi)有機(jī)食品17歐元,中國(guó)人均消費(fèi)僅為9歐元,低于全球平均水平。
這一數(shù)字背后,我國(guó)群眾對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品存在信任危機(jī)。
近些年,我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)數(shù)量和證書數(shù)量逐年增加?!吨袊?guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展(2024年)》顯示,我國(guó)有機(jī)標(biāo)志發(fā)放數(shù)量逐年增加,2023年有機(jī)標(biāo)志發(fā)放數(shù)量首次達(dá)到50億枚,較2022年增加31%。
“然而,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)疑度也在加深。原因在于,‘假有機(jī)’‘貼標(biāo)有機(jī)’現(xiàn)象在市場(chǎng)上屢禁不止?!蓖蹉y春說(shuō)。
綠色、純天然標(biāo)簽為有機(jī)產(chǎn)品帶來(lái)更高的價(jià)值,讓部分商家打起了“小算盤”。中國(guó)企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長(zhǎng)柏文喜告訴記者,“貼標(biāo)有機(jī)”是指商家在產(chǎn)品上虛假標(biāo)注“有機(jī)”標(biāo)識(shí),從而抬高產(chǎn)品價(jià)格,以獲取更高的利潤(rùn)。他指出,這種行為讓消費(fèi)者花高價(jià)買不到真正的有機(jī)產(chǎn)品,損害了消費(fèi)者的利益,破壞了有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的信任基礎(chǔ),也可能得不償失。
公開信息顯示,2023年6月,安徽省馬鞍山市某超市在未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的情況下,擅自對(duì)一批次花菜標(biāo)注“有機(jī)”字樣,以“有機(jī)花菜”的品名對(duì)外銷售;2024年10月,浙江省杭州市上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)匾患屹Q(mào)易公司銷售的靈芝干貨產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)靈芝”,但經(jīng)調(diào)查,上述產(chǎn)品未經(jīng)過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,無(wú)法提供產(chǎn)品認(rèn)證證明材料。
上述商家的行為均因違反《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》被相關(guān)部門處以罰款。
破解信任危機(jī),推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展
今后,調(diào)整有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證體系,強(qiáng)化有機(jī)認(rèn)證公信力是掃除信任危機(jī)的重要舉措。
王銀香告訴記者,目前,我國(guó)的有機(jī)認(rèn)證體系是由第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)和企業(yè)直接對(duì)接,企業(yè)進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證需要承擔(dān)不菲的認(rèn)證費(fèi)用,認(rèn)證機(jī)構(gòu)也要通過(guò)有認(rèn)證意愿的企業(yè)獲得收入來(lái)源。
“在這種模式下,認(rèn)證機(jī)構(gòu)如果想獲取更多收入,一定程度上會(huì)放松審核要求來(lái)幫助企業(yè)通過(guò);相反,如果企業(yè)無(wú)法通過(guò)一家機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,會(huì)尋找其他更易通過(guò)的機(jī)構(gòu)來(lái)完成有機(jī)認(rèn)證。這也是市場(chǎng)上出現(xiàn)‘貼標(biāo)有機(jī)’產(chǎn)品的主要原因之一。”王銀香說(shuō)。
對(duì)此,她建議政府主管部門加強(qiáng)對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的督導(dǎo),并調(diào)整相關(guān)認(rèn)證規(guī)則,由企業(yè)提出有機(jī)認(rèn)證申請(qǐng),主管部門通過(guò)審核后聯(lián)系認(rèn)證機(jī)構(gòu),由財(cái)政承擔(dān)有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用,避免企業(yè)與認(rèn)證機(jī)構(gòu)直接交易,增加有機(jī)認(rèn)證公信力。
在柏文喜看來(lái),政府加大對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的抽檢力度也必不可少,應(yīng)嚴(yán)厲打擊虛假標(biāo)注行為,并建立從生產(chǎn)到銷售的全過(guò)程追溯體系,讓消費(fèi)者能夠清楚了解產(chǎn)品來(lái)源。
“此外,需要加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的識(shí)別和鑒別能力,提高其自我保護(hù)意識(shí)。”農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長(zhǎng)袁帥補(bǔ)充。
要更好地引領(lǐng)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展,也應(yīng)推動(dòng)更深層次的變革,構(gòu)建精準(zhǔn)完善的政策扶持體系,夯實(shí)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
“我國(guó)可以借鑒歐洲農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換期的補(bǔ)貼政策,對(duì)于發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體,按照土地轉(zhuǎn)換面積、土壤質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)給與經(jīng)濟(jì)支持,引導(dǎo)更多經(jīng)營(yíng)主體參與其中。對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的考核,既要有產(chǎn)量要求,也要有質(zhì)量要求,以提升地方政府對(duì)于發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的積極性?!蓖蹉y春說(shuō)。
此外她提到,應(yīng)加大對(duì)農(nóng)牧結(jié)合、有機(jī)循環(huán)模式企業(yè)的支持力度。有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開有機(jī)肥這一主要原料,農(nóng)牧結(jié)合模式也是發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)的重要保障,應(yīng)該加大扶持力度。
記者了解到,目前,國(guó)內(nèi)外均有一些有機(jī)農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展模式。比如,直供模式通過(guò)與大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)合作,確保有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品得到持續(xù)供應(yīng);體驗(yàn)式農(nóng)莊模式為消費(fèi)者提供種植體驗(yàn)和服務(wù),提升消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)和信任;觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式結(jié)合地理位置優(yōu)勢(shì),發(fā)展特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌,也成為都市人休閑度假的好選擇。
柏文喜告訴記者,江蘇省寶應(yīng)縣就通過(guò)舉辦“荷藕節(jié)”等活動(dòng),將當(dāng)?shù)睾膳杭庸さ挠袡C(jī)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、文化活動(dòng)相結(jié)合,提升了產(chǎn)業(yè)附加值。
此外,起源于瑞士的CSA(支援社區(qū)農(nóng)業(yè))模式,是消費(fèi)者為了尋找安全的食物,與那些希望生產(chǎn)有機(jī)食品并建立穩(wěn)定客源的農(nóng)民達(dá)成供需協(xié)議,并直接由農(nóng)場(chǎng)送上門,建立生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)可持續(xù)種植。
“這些模式各有特色,可以根據(jù)我國(guó)不同地區(qū)的自然條件和市場(chǎng)需求選擇性借鑒,推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)多樣化發(fā)展?!痹瑤浾f(shuō)。