新華社北京9月16日電（記者古一平、韓佳諾）記者從國(guó)務(wù)院新聞辦公室16日上午舉行的“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，“十四五”期間我國(guó)不僅飯碗端得更牢，多元化食物供給體系也加快構(gòu)建。

糧食安全是國(guó)之大者。發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓俊介紹了“十四五”時(shí)期，我國(guó)全方位夯實(shí)糧食安全根基的一系列舉措。

提升產(chǎn)能，啟動(dòng)實(shí)施糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，推動(dòng)良田良種良機(jī)良法“四良”深度融合，2024年全國(guó)糧食畝產(chǎn)達(dá)394.7公斤，比“十三五”末提高了12.5公斤，單產(chǎn)對(duì)我國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)超過(guò)60%。

壓實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格開(kāi)展包括耕地保護(hù)和糧食安全的黨政同責(zé)考核，壓實(shí)地方黨政重農(nóng)抓糧責(zé)任。這幾年，我國(guó)糧食面積在高基數(shù)上保持了穩(wěn)定，2024年糧食播種面積達(dá)17.9億畝、比2020年增加3800多萬(wàn)畝……

據(jù)介紹，“十四五”時(shí)期，我國(guó)糧食產(chǎn)量邁上新臺(tái)階，2024年全國(guó)糧食產(chǎn)量首次突破1.4萬(wàn)億斤，比2020年增產(chǎn)740億斤。現(xiàn)在人均糧食占有量已經(jīng)達(dá)到了500公斤，做到了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全，國(guó)家糧食安全有充分保障。

“十四五”時(shí)期，我國(guó)老百姓的餐桌越來(lái)越豐富。

“2024年底，我國(guó)肉蛋奶等畜產(chǎn)品總量已經(jīng)達(dá)到1.75億噸，比2020年增長(zhǎng)18.8%?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)麥爾丹·木蓋提介紹，我國(guó)人均肉類、禽蛋年消費(fèi)量分別達(dá)到72公斤、25公斤，均高于世界平均水平。2024年我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到7358萬(wàn)噸，比2020年增長(zhǎng)12.3%，總產(chǎn)量持續(xù)36年居全球第一。“十四五”時(shí)期，我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，種植業(yè)設(shè)施面積達(dá)到4000萬(wàn)畝，設(shè)施蔬菜年產(chǎn)量達(dá)到2億噸以上。

在食物開(kāi)發(fā)來(lái)源途徑不斷拓展的同時(shí)，我國(guó)居民食物營(yíng)養(yǎng)健康水平更加均衡。據(jù)專家測(cè)算，我國(guó)城鄉(xiāng)居民攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素接近發(fā)達(dá)國(guó)家水平。麥爾丹·木蓋提說(shuō)：“可以講，現(xiàn)在老百姓不僅能吃飽，還能吃得更好、更健康營(yíng)養(yǎng)?！?/p>